2018 Schweigen Sonnenberg Pinot Noir trocken "KB", Palatinado, Alemania

Aroma firme y profundo, algo tabacoso y a nueces, de bayas maduras predominantemente negras y un poco de enebro con matices cedrosos y resinosos, finas hierbas etéreas, sotobosque, setas secas y algo de ceniza. Fruta firme y jugosa, presente, arena fina, tanino juvenil, tonos ahumados y ligeramente amargos y tostados de la madera, hierbas secas en el fondo, aceitunas negras y un poco de pimienta y enebro, persistente, tiene poder, sustancia y profundidad, todavía sin desarrollar, muy firme, jugoso, de nuevo ligeramente ahumado y ceniciento, pero sobre todo final oscuro-etéreo con mucho dibujo y mineralidad. Debe madurar.

Mejor momento para beberlo: 2024-2035+. Lo que significan nuestras puntuaciones