La bodega está situada en el municipio de Wiltingen (zona del Sarre), en la región vinícola alemana
del Mosela. Fue fundada en 1873 por la viuda Anna Lioba Resch. Hay una casa de huéspedes adjunta. Desde principios de la década de 1990, está dirigida en quinta generación familiar por el experto en publicidad Franz-Andreas Resch y su esposa Monika. Los viñedos comprenden algo menos de siete hectáreas de vides en los emplazamientos de Klosterberg,
Rosenberg,
Scharzhofberg y
Schlangengraben (Wiltingen). Están plantadas principalmente con Riesling, así como con Pinot Blanc, Chardonnay y Pinot Noir. La viticultura natural y respetuosa con el medio ambiente con, por ejemplo, la plantación permanente, se practica sistemáticamente desde los años 80. El objetivo es preservar la
tipicidad del Riesling del Sarre y llevarlo a la botella de la forma más auténtica posible. Siempre que es posible, los vinos se fermentan de forma espontánea y se almacenan durante mucho tiempo sobre las
lías finas. Se envejecen en depósitos de acero inoxidable, plástico y vidrio. Un experimento interesante es el Riesling "Newton", que se elabora sin intervención mecánica. En los años adecuados, también se vinifican Beerenauslesen nobles y dulces, así como vinos de hielo.
