La bodega está situada en el municipio de Rödelsee (zona de Steigerwald), en la región vinícola alemana de
Franconia. La familia se dedica a la viticultura desde hace varias generaciones. Tras una larga pertenencia a una cooperativa, la bodega inició su propia comercialización en 1983. Desde 1985, la empresa está dirigida por Roland y Elisabeth Hemberger. La sucesión está asegurada, ya que su hijo Tobias se está formando actualmente para ser técnico en viticultura tras finalizar su aprendizaje como enólogo. Ha creado una nueva línea de vinos llamada "Gradwanderung" con tres vinos. Los viñedos cubren 10,5 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales
Kronsberg (Iphofen) así como
Küchenmeister y
Schwanleite (Rödelsee). Están plantadas con las variedades de vino blanco Silvaner, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Scheurebe, Kerner, Bacchus, Traminer y Müller-Thurgau, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Domina, Dornfelder, Acolon y Portugieser. Una especialidad es el
Blanc de noirs de prensado blanco elaborado con Pinot
Noir. En años con condiciones climáticas adecuadas, también se produce un
vino de hielo. También se producen vinos espumosos fermentados en botella y Secco (vino espumoso).
