2021 Burrweiler Schäwer Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinado, Alemania

Nariz brillante, más bien fría, de fruta de hueso, con aromas cítricos, aromas herbáceos que recuerdan ligeramente a la mejorana, trazos florales, notas de semillas de mostaza y una mineralidad parcialmente oscura. Fruta jugosa y bastante brillante, acidez viva y pulida, algo de agarre de tanino desmenuzable y todavía trazas de levadura, aromas florales y herbáceos-vegetales, un toque de bayas oscuras, mineralidad clara, toques de pedernal en el fondo, todavía sin desarrollar, final muy bueno, apretado, con mucho mordiente y matices florales frescos.

Mejor momento para beberlo: 2024-2032+. Lo que significan nuestras puntuaciones