Thermenregion La bodega se encuentra en el municipio de Teesdorf, en la región vinícola de Baja Austria. La casa se menciona por primera vez en un documento de 1820. El logotipo de la etiqueta de la botella muestra el "Marterl bajo dos tilos" en la plaza principal de Teesdorf. Hay una taberna de vinos contigua donde también se sirve toda la gama de vinos por copas. La empresa familiar va ya por la tercera generación. Johann Gisperg es el responsable de los viñedos, mientras que Johann Jr. se encarga de la bodega desde 2013.
Los viñedos abarcan 16,5 hectáreas de vides. Grüner Veltliner Frühroter Veltliner Dos tercios están plantados con las variedades tintas Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Blauer Portugieser, Zweigelt y St. Laurent, y un tercio con las variedades blancas,,Neuburger,Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris y Riesling. Los criterios de calidad más importantes son el trabajo restrictivo en el viñedo, el procesamiento cuidadoso de las uvas y el envejecimiento esmerado en la bodega.
Los viñedos se cultivan siempre de forma natural y respetuosa con el medio ambiente, de acuerdo con la producción integrada. Cada una de las 65.000 cepas se visita al menos diez veces al año para realizar las labores de cuidado necesarias exclusivamente a mano. Esto significa que durante la vendimia manual sólo se recogen y procesan uvas seleccionadas. Los vinos blancos se crían generalmente en depósitos de acero inoxidable (salvo la cuvée de Borgoña en pequeñas barricas de roble), los tintos en grandes barricas de madera o en barricas de origen austriaco o francés.
Los vinos premium son los reservas de St. Laurent, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Merlot, así como el vino blanco base "Burgunder Exklusiv" (Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Gris) fermentado y criado en barricas. En años con condiciones climáticas favorables, también se producen vinos dulces Prädikat. Cada año se producen unas 90.000 botellas de vino. También se produce un vino espumoso fermentado en botella "Gisperg Brut", chocolate de vino tinto, gelatina de uva y aguardiente de orujo de uva. Burgundermacher La bodega es miembro de la asociación de viticultores.
