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Weingut Josef Walter

Alemania Franconia Mainviereck

Bodega Vinos Archivos 2
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Nombre: Weingut Josef Walter
Mostrar en Places
Año de fundación: 1855
Dirección: Dirección
63927 Bürgstadt, Alemania
Región vinícola: Franconia
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Denominación: Mainviereck
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Viña: 3.5 ha
Propietario: Christoph Walter
Responsable de bodega: Christoph Walter
Teléfono:
Fax:
Página web: www.weingut-josef-walter.de
Asociaciones: Fränkischer Weinbauverband

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Sobre el productor Weingut Josef Walter, Bürgstadt es un Miembro Premium de wein.plus

Weingut Josef Walter
La bodega está situada en el municipio de Bürgstadt (zona de Mainviereck), en la región vinícola alemana de Franken. La familia se dedica a la viticultura desde al menos 1855, y en la actualidad la bo...
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Contacte con Weingut Josef Walter

Vinos catados 200 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2020 Bürgstadt Centgrafenberg trocken "Pinot - 274"
80.00 €
91 WP - excelente
Nota de cata: Firme y bastante profundo, aún completamente subdesarrollado, aroma ahumado y herbáceo de bayas pred...
Catados: 7 febrero, 2025
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0.75 l
2020 Bürgstadt Berg Spätburgunder trocken
24.00 €
90 WP - excelente
Traducir al Español Nota de cata: Fester, leicht warmer, etwas nussig-holzwürziger Duft nach reifen überwiegend dunklen Beeren mit ein...
Catados: 6 febrero, 2025
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0.75 l
2020 Bürgstadt Centgrafenberg Spätburgunder trocken "J"
33.00 €
91 WP - excelente
Nota de cata: Claro, pulido, un toque de aroma carnoso de bayas negras maduras y también de bayas rojas insinuadas...
Catados: 6 febrero, 2025
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0.75 l
2020 Bürgstadt Hundsrück Spätburgunder trocken "J"
50.00 €
91 WP - excelente
Nota de cata: Fino, bastante firme y denso, con un aroma ligeramente a nuez, también ligeramente tabaco, de más ba...
Catados: 5 febrero, 2025
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0.75 l
2020 Bürgstadt Spätburgunder trocken
17.00 €
88 WP - muy bueno
Traducir al Español Nota de cata: Herber, etwas nussiger und tabakiger Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren mit Fass- und unterho...
Catados: 5 febrero, 2025
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Vino favorito , seleccionado por nuestro equipo de cata.
0.75 l
2020 trocken "Walters Spätburgunder"
10.00 €
87 WP - muy bueno
Traducir al Español Nota de cata: Herber, etwas rauchiger und tabakig-fasstönige Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren mit erdigen...
Catados: 5 febrero, 2025
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Mostrar todos 200 Vinos

Sobre Weingut Josef Walter

wein.plus classification:
Uno de los mejores productores de su país Productor de vinos de alta gama que figuran -incluso en camparación internacional- entre los mejores de su clase.

La bodega está situada en el municipio de Bürgstadt (zona de Mainviereck), en la región vinícola alemana de Franconia. La familia se dedica a la viticultura desde al menos 1855, y en la actualidad la bodega está dirigida por Daniela y Christoph Walter. Los viñedos abarcan 3,5 hectáreas de vides en los viñedos individuales Centgrafenberg y Hundsrück (Bürgstadt). Están plantados en un 75% con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Frühburgunder, Domina y Regent, y con las variedades de vino blanco Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus y Riesling. Los viñedos se cultivan de forma casi natural, con plantaciones permanentes, esparcimiento de estiércol y compost, y sin insecticidas ni abonos minerales nitrogenados. Las medidas para mejorar la calidad incluyen un elevado número de cepas por hectárea y un cuidado exhaustivo del follaje con el objetivo de obtener rendimientos bajos.

Los vinos blancos fermentan en frío y maduran en depósitos de acero inoxidable. Tras una vendimia suave y el transporte en pequeñas cajas a la bodega, las uvas tintas se vacían a mano en la despalilladora sin ningún proceso de bombeo y se almacenan en depósitos de fermentación de mosto. Sigue una larga maceración (en parte espontánea) con criomaceración. Tras el prensado, los vinos tintos maduran principalmente en barricas o en barriques. La degradación biológica de los ácidos se produce de forma espontánea. Las calidades premium se embotellan sin filtrar. Los vinos premium son Silvaner "S" Centgrafenberg (acero inoxidable, 10% barrica), Spätburgunder "J" Hundsrück (24 meses barrica de roble Spessart) y Spätburgunder "J" Centgrafenberg (24 meses barrica). Anualmente se producen unas 18.000 botellas de vino. También se produce mosto tinto y vino espumoso fermentado en botella (Blanc de noirs). La bodega es miembro del Foro Silvaner.

Weingut Josef Walter Premios en concursos de vinos

Award Image
Gold
Frühburgunder
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Oberklasse
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Oberklasse
2024 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Weingut Josef Walter Región: Alemania Franconia Mainviereck
Uno de los mejores productores de su país
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