2019 Volkach Karthäuser Weißburgunder Grosses Gewächs trocken, Franconia, Alemania

Firme, profundo, ácido y bastante fresco, claramente vegetal y ligeramente a nuez, muy brillante, aroma amarillo-frutal contenido con matices florales, hierbas y mineralidad. Fruta tensa, ácida, fina y jugosa, de nuevo bastante fresca, acidez viva y agarre de tanino maduro, fino y arenoso, todavía toques de levadura, un poco de humo y trazas de nuez y madera, toques de pimienta y pimienta de Jamaica, duradero, con un poco de poder, pero en gran parte libre de grasa, también bastante seco, buena profundidad, mineralidad distinta, todavía bastante joven, muy bueno, firme, picante, mineral y final de tarta jugosa con un poco de fusión y ligero calor, pero también calado.

Mejor momento para beberlo: Ende 2022 bis 2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones