Aroma relativamente fresco, ligeramente ahumado, algo vegetal hasta hierbas secas, con notas de frutas amarillas confitadas, un toque de suelo forestal y verduras de raíz. Fruta cítrica madura y dulce con un carácter fenólico amargo, un toque de bayas negras y matices que recuerdan a hierbas medicinales, acidez viva, tanino arenoso, algo de sostenibilidad, tonos salinos y calcáreos, buen a muy buen final con un indicio de té Assam.

Mejor momento para beberlo: Bis 2038+. Lo que significan nuestras puntuaciones