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Weingut Keller

Alemania Rhinehessen Wonnegau

Bodega Vinos Archivos 4
Nombre: Weingut Keller
Dirección: Dirección 67592 Flörsheim-Dalsheim, Alemania
Región vinícola: Rhinehessen
Área: Wonnegau
Viña: 18.5 ha
Propietario: KP Keller
Responsable de bodega: Klaus & Klaus Peter Keller
Teléfono:
Fax:
Página web: www.keller-wein.de
Asociaciones: VDP & Message in a Bottle e.V.
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Los vinos de esta bodega figuran año tras año entre los mejores de su clase y casi no tienen rival en la cima - y eso independientemente de las variaciones entre añadas. Los vinos base son casi invariablemente excelentes, prácticamente no muestran defectos.
Weingut Keller
La bodega está situada en el municipio de Flörsheim-Dalsheim (zona de Wonnegau), en la región vinícola alemana Rheinhessen. El origen se remonta al año 1789, cuando Johann Leonhard Keller, que emigró...

Vinos catados 251 Vinos Mostrar todos

 
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0.75 l
2011 Nierstein Hipping Riesling Grosses Gewächs trocken
93 WP - excelente
Nota del editor: Desarrollado, ligeramente cálido, un toque de nuez de fruta de hueso madura con aromas ligeramente c...
 
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0.75 l
2020 Dalsheim Riesling VDP.Aus Ersten Lagen trocken
92 WP - excelente
Nota del editor: Limpio, firme y profundo, casi fresco, nariz bastante brillante con aromas frutales amarillos y muy...
 
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Vino favorito , seleccionado por nuestro equipo de cata.
0.75 l
2020 Westhofen Morstein Riesling Grosses Gewächs trocken
97 WP - grande
Nota del editor: Profundo y firme, agrio, finamente vegetal, algo herbáceo y todavía con un toque de fragancia de lev...
 
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Vino favorito , seleccionado por nuestro equipo de cata.
0.75 l
2020 Riesling trocken "G-Max"
99 WP - grande
Nota del editor: Profundo y firme, de múltiples capas, fresco, pulido, ligeramente herbáceo, con levadura y nuez e in...
 
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0.75 l
2020 Westhofen Kirchspiel Riesling Grosses Gewächs trocken
94 WP - excelente
Nota del editor: Firme, fresco y bastante comedido, con una fragancia ligeramente herbácea-vegetal y con un toque de...
 
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Vino favorito , seleccionado por nuestro equipo de cata.
0.75 l
2020 Dalsheim Hubacker Riesling Grosses Gewächs trocken
98 WP - grande
Nota del editor: Aroma profundo y firme, ligeramente a hinojo y con un toque de levadura, con aromas frutales amarill...

La bodega está situada en el municipio de Flörsheim-Dalsheim (zona de Wonnegau), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. El origen se remonta al año 1789, cuando Johann Leonhard Keller, que emigró de Suiza debido a los disturbios de la Revolución Francesa, se instaló en Dalsheim y comenzó a ocuparse de la agricultura y la viticultura. Adquirió el viñedo de cuatro hectáreas "Oberer Hubacker" del sitio histórico Hubacker, que sigue siendo propiedad de la Abadía y está plantado casi exclusivamente de Riesling con un rendimiento medio a largo plazo de 45 hl/ha. En el año 2000 se construyó en esta parcela de desfile una torre de piedra natural de seis metros de altura con las calizas del lugar y de la región para resaltar su importancia. En la biblia familiar, Georg Keller (1841-1820) informa sobre la calidad especial de los vinos Hubacker. En la actualidad, la bodega tradicional está dirigida por Klaus Keller, su hijo Klaus-Peter y su esposa Julia. Felix Keller aporta sus propias ideas después de haber terminado el bachillerato y haber sido aprendiz de viticultura con von Buhl, Emrich-Schönleber, Julian Haart y Bereche en Champagne.

Los viñedos abarcan 18,5 hectáreas de vides en los sitios de viñedo único Bürgel, Frauenberg y Hubacker (Dalsheim), Silberberg (Monsheim), Brunnenhäuschen en la parcela superior Abtserde, Kirchspiel y Morstein (Westhofen), así como Hipping y Pettenthal(Nierstein). Desde 2018, también se cultivan áreas plantadas con Riesling antiguo de raíz en el viñedo único Schubertslay (Piesport) en la región de cultivo del Mosela. Los viñedos están plantados con las variedades de vino blanco Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Silvaner, Chardonnay, Scheurebe y Rieslaner, así como 1,5 hectáreas de Pinot Noir. La resistencia de las vides a las enfermedades y las plagas aumenta y la estructura del suelo y la disponibilidad de nutrientes de las plantas mejoran con el polvo de roca, los fertilizantes ec ológicos y los preparados de mantillo.

El trabajo se realiza según rigurosos criterios de calidad. Se presta la máxima atención a las uvas sanas y fisiológicamente maduras mediante una vendimia manual selectiva. En la bodega se practica un principio no invasivo con la menor intervención posible (inactividad controlada) para preservar el potencial natural de las uvas. El objetivo es producir vinos de alta calidad típicos de los lugares de caliza y pizarra. Los mostos se fermentan espontáneamente con las propias levaduras naturales del viñedo a bajas temperaturas. La fermentación dura al menos entre ocho y diez semanas, y en el caso de los vinos dulces nobles, hasta medio año. Dependiendo del tipo de vino, los vinos se envejecen en depósitos de acero inoxidable o en grandes barricas de madera. Los Grosse Gewächse se producen en los mejores sitios. La bodega es miembro de la VDP (Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania) y de la asociación Message in a Bottle.

Weingut Keller Región: Alemania Rhinehessen Wonnegau
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