La bodega está situada en el municipio de Heilbronn (zona de Württembergisch-Unterland), en la región productora alemana de
Württemberg. Las dos familias Kistenmacher y Hengerer cuentan con una tradición vitivinícola de más de 500 años, la finca existe en su forma actual desde 1958 y es dirigida por Hans Hengerer desde mediados de los años 90. Los viñedos abarcan ocho hectáreas en los viñedos individuales Stahlbühl,
Stiftsberg y
Wartberg en Heilbronn. Están plantadas con las variedades de vino tinto Trollinger, Pinot Noir, Samtrot, Lemberger, Cabernet Franc, Merlot, Muskat-Trollinger y Schwarzriesling, así como con las variedades de vino blanco Riesling, Kerner y Gelber Muskateller. En principio, los vinos se fermentan hasta el final. La BSA también se realiza en los vinos blancos, según el tipo de vino que se desee. Los vinos tintos más sencillos se elaboran con el
calentamiento del mosto, los de mayor calidad con la fermentación del mosto y se embotellan sin clarificación ni filtración. También se producen vinos espumosos fermentados en botella. La bodega es miembro de la
VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter)
