La bodega está situada en el municipio de Münster-Sarmsheim, en la región vinícola alemana
de Nahe. Ya fue fundada en 1790. La familia ha vivido en el edificio de la finca desde 1830. Tras estudiar ciencias agrícolas, realizar prácticas en bodegas californianas y trabajar en el Instituto de Investigación de
Geisenheim, Stefan Rumpf se hizo cargo de la bodega de sus padres en 1984. Hasta entonces, algunos de los vinos se vendían a otras bodegas de gran renombre, pero todavía casi exclusivamente en barriles. Stefan Rumpf se pasó a la venta de vino embotellado y a la comercialización por cuenta propia. Desde 1994, su esposa Cornelia dirige la taberna de la finca como posada rural. Se practica la viticultura natural. Se presta especial atención a las uvas cosechadas en varios cursos mediante vendimia manual con una maduración óptima
Los viñedos abarcan 20 hectáreas de viñedos con cepas de hasta 40 años en los lugares de
Dautenpflänzer,
Kapellenberg,
Pittersberg y
Rheinberg (Münster), así como en
Burgberg y
Goldloch (Dorsheim). Están plantadas en un 70% con Riesling (15 ha), así como con Pinot Blanc, Silvaner, Müller-Thurgau, Pinot Gris, Chardonnay, Scheurebe, Gewürztraminer, Dornfelder, Frühburgunder y Pinot Noir. También se produce vino de perlas y vino espumoso fermentado en botella. Hay más propiedades en el municipio de
Bingen-Büdesheim, en la región vinícola
de Rheinhessen, donde se cultiva Riesling en el famoso
Scharlachberg. La bodega es miembro de la
VDP (Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania) desde 1992
