2021 Retzstadt Silvaner VDP.Erste Lage trocken "Der Schäfer", Franconia, Alemania

Aroma más bien firme y bastante profundo, algo ahumado y todavía ligeramente levadizo, con aromas frutales amarillos agrios, hierbas, tonos florales secos, un toque de anís, colmenillas, matices florales y algo de mineralidad en el fondo. Fruta madura, bastante seco, bastante tranquilo, aromas claramente vegetales, humo, tonos de nuez y un toque de hinojo, persistente y denso en el paladar, tiene potencia, algo de calidez, un poco de canela en el fondo, toques minerales salados, tonos que recuerdan a la verbena, muy buen final con zumo maduro y vegetal fino y también un poco de especia amarilla.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2023 bis 2030+. Lo que significan nuestras puntuaciones