2021 Thüngersheim Rothlauf Silvaner Grosses Gewächs, Franconia, Alemania

Profundo y complejo, delicadamente ahumado, finamente vegetal a herbáceo y con toques de nuez, con nobles y comedidos aromas frutales amarillos, matices de tabaco y pimienta y una mineralidad clara y pedregosa. Muy unido, jugoso, fruta ácida, acidez fina y viva y mucho agarre, tonos ahumados y un poco de nuez, un toque de bayas oscuras, persistente, toques de tabaco, profundo y complejo en el paladar, tiene poder y fusión a pesar del alcohol moderado, todavía sin desarrollar, tonos de pimienta, también un poco de salvia, muy bueno, tangente, agarre y un final intensamente pétreo-mineral con notas herbales. Se cierra con aire al principio y debe madurar.

Mejor momento para beberlo: 2024-2030+. Lo que significan nuestras puntuaciones