Aroma relativamente fresco, algo a nuez, vegetal hasta hierbas secas y un ligero toque ahumado y de tocino en el aroma de frutas de hueso y de núcleo con ligeros matices de frutos oscuros. Fruta fresca, de aspecto bastante esbelto, no completamente seca, con un toque de menta y grosellas rojas, acidez viva, un ligero agarre de taninos, tabaco y cera de abejas en el fondo, también un poco de cáscara de cítricos, tonos salinos y de tiza, una insinuación de algas, tiene carácter, buen a muy buen final.

Mejor momento para beberlo: Bis 2027. Lo que significan nuestras puntuaciones