2019 Mittelheim St.Nikolaus Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Alemania

Profundo y complejo, ligeramente floral, también resinoso-herbáceo y delicadamente levaduril, bouquet intensamente mineral con aromas amarillos-frutales contenidos, nobles y más bien frescos, un poco de levadura y toques de nuez. Denso, fresco y delicado en boca, muy brillante, fruta contenida, acidez viva y mucho agarre de taninos finos y desmenuzables, tonos de levadura y tiza, intenso, brillante, francamente frío, mineralidad calcárea-piedra, un toque de bayas oscuras, matices florales, profundo, denso y complejo, todavía completamente sin desarrollar, muy largo, tenso, fresco, de nuevo dominando el final mineral. Debe madurar a toda costa.

Mejor momento para beberlo: 2026-2040+. Lo que significan nuestras puntuaciones