2019 Riesling VDP.Gutswein trocken "Jacobus", Rheingau, Alemania

Nariz bastante firme, pero fina, ligeramente herbácea, con notas frutales amarillas, trazos florales y toques de humo. Apretado, fresco, muy ligeramente apagado, fruta fina y ligera, acidez muy fina, notas herbáceas-vegetales y todavía un toque de levadura, toques minerales en el fondo, una pizca de bayas rojas, buena persistencia, estilo elegante, final muy bueno, bastante pulido, con mordiente fino, ligera mineralidad y todavía toques de sabores de levadura. Casi un poco inaccesible en este momento.

Mejor momento para beberlo: Bis 2025+. Lo que significan nuestras puntuaciones