2018 Bingen Scharlachberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Alemania

Aroma tenso, claramente herbáceo, con aromas cítricos amarillos y afrutados, algo de fruta de hueso, mango dulce, ya olfativo, finos toques fenólicos y minerales. Fruta jugosa, en parte confitada, madura, bastante dulce, con fina acidez y agarre de tanino desmenuzable, mucho mango, también caramelo, persistente en el paladar, algo ahumado en el fondo, toques de nuez, cierta profundidad, notas especiadas y mineralidad, textura ligeramente cremosa, pero también rezagada, muy buen final, firme, jugoso y especiado con notas de caramelo. Mucho más convincente que hace un año, cuando todavía era un poco indiferente.

Mejor momento para beberlo: Bis 2030+. Lo que significan nuestras puntuaciones