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Weingut Rainer Sauer

Alemania Franconia Maindreieck

Bodega Vinos
Nombre: Weingut Rainer Sauer
Dirección: Dirección 97332 Escherndorf, Alemania
Región vinícola: Franconia
Área: Maindreieck
Viña: 15 ha
Propietario: Rainer und Helga Sauer
Teléfono:
Fax:
Asociaciones: VDP & Frank und Frei
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Productor de vinos de alta gama que figuran -incluso en camparación internacional- entre los mejores de su clase.
La bodega está situada en el municipio de Escherndorf (zona de Maindreieck), en la región vinícola alemana de Franconia. Fue construido a partir del año 1979 por Helga y Rainer Sauer. Tras un año de p...

Vinos catados 76 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2020 Escherndorf Lump VDP.Erste Lage trocken Altfränkischer Satz
15.00 €
87 WP - muy bueno
Nota del editor: Aroma nítido, juvenil, un poco de nuez y finamente vegetal, con aromas frutales amarillos bastante b...
Vino favorito , seleccionado por nuestro equipo de cata.
0.75 l
2020 Escherndorf Am Lumpen 1655 Silvaner Grosses Gewächs trocken
29.00 €
92 WP - excelente
Nota del editor: Todavía un poco cerrado, más bien reservado, pero profundo, con el aire cada vez más agarrado, fraga...
0.75 l
2020 Escherndorf Riesling VDP.Ortswein trocken
10.00 €
86 WP - muy bueno
Nota del editor: Aroma agrio, algo herbáceo y a nuez-levadura, con aromas frutales amarillos y una mineralidad bastan...
0.75 l
2020 Escherndorf Lump Riesling VDP.Erste Lage trocken
13.50 €
87 WP - muy bueno
Nota del editor: Nariz clara, fresca, herbácea y ligeramente levadurácea, con aromas de fruta amarilla ácida y conten...
Vino favorito , seleccionado por nuestro equipo de cata.
0.75 l
2020 Escherndorf Am Lumpen 1655 Riesling Grosses Gewächs trocken
29.00 €
92 WP - excelente
Nota del editor: Nariz fresca, firme, todavía con levadura y muy delicadamente ahumada, con aromas agrios y bastante...
Vino favorito , seleccionado por nuestro equipo de cata.
0.75 l
2020 Silvaner trocken "AB OVO"
24.00 €
91 WP - excelente
Nota del editor: Firme y bastante profundo, casi fresco, aroma vegetal y ligeramente a levadura de pan, con notas ama...

La bodega está situada en el municipio de Escherndorf (zona de Maindreieck), en la región vinícola alemana de Franconia. Fue construido a partir del año 1979 por Helga y Rainer Sauer. Tras un año de prácticas en California y estudios en Geisenheim, el enólogo diplomado Daniel Sauer (hijo) es el responsable de la bodega. Los viñedos cubren 15 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Fürstenberg y Lump (Escherndorf), así como Sonnenberg (Untereisenheim). Están plantados con las variedades de vino blanco Silvaner (60% de la superficie), Müller-Thurgau (20%), Riesling, Traminer, Kerner y Pinot Blanc, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Domina y Blauer Portugieser. Una parte del terreno (4 ha) se cultiva de forma biodinámica.

Sólo se cosechan a mano las uvas fisiológicamente maduras y sanas. Para los vinos secos, las bayas botrificadas son completamente seleccionadas. Para preservar el carácter típico de la variedad de uva, el procesamiento es extremadamente suave y no implica el bombeo. Los vinos se conservan durante mucho tiempo sobre las lías finas. Dependiendo del tipo de vino, los vinos maduran en acero inoxidable, en grandes barriles de madera o en huevos de hormigón. Los vinos se comercializan según el modelo de clasificación VDP de cuatro etapas. Las Grossen Gewächse reciben la denominación "Escherndorf am Lumpen 1655". Como especialidad, el Silvaner se vinifica "ab ovo" en un huevo de hormigón de 900 litros. Otro vino de primera calidad es el Silvaner "L". Cada año se producen unas 135.000 botellas de vino. La bodega es miembro de la VDP (Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania) y de Frank & Frei.

Weingut Rainer Sauer Región: Alemania Franconia Maindreieck
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