2020 Fellbach Lämmler Grauburgunder Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Alemania

Aroma a nuez y ligeramente ahumado-amaderado, con notas amarillas-frutales contenidas y un poco de hierbas-vegetales, así como un toque de setas. Limpio, finamente jugoso, fruta ácida, de nuevo tonos de nuez y ahumados, acidez fina y bastante viva, agarre de tanino desmenuzable-arenoso, buena persistencia, toques vegetales a herbáceos, buena sustancia con cierta ligereza, se vuelve aún más fino con el aire, algo de tiza y sal en el fondo, también trazas de hongos, un toque de pimienta, muy bueno, bastante firme, finamente jugoso, final agrio con calado, algo de humo y de nuevo tonos minerales.

Mejor momento para beberlo: Bis 2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones