2020 Spätburgunder Landwein trocken "Simonroth®", Suabia, Alemania

Aroma claro, fresco y tenso de bayas y cerezas frescas mezcladas con notas herbáceas y delicadamente picantes, setas porcinas y un toque de humo. Fruta fina, de nuevo fresca y de tono puro, con aromas a nuez, delicadamente ahumados, a pimienta y a hierbas, acidez viva, tanino fino y juvenil, persistente en el paladar, tonos minerales salados y calcáreos, algo de jugo de carne y setas porcini, tiene vida y mordiente animador, algo de profundidad, bastante complejo, muy bueno, de nuevo tenso y final fresco y jugoso con empaque. Un placer.

Mejor momento para beberlo: Bis 2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones