La bodega está situada en el municipio de Ehrenhausen, en la región vinícola austriaca del sur de Estiria. Esta tradicional bodega es de propiedad familiar desde 1830. Hoy en día la dirigen, en su sexta generación, Georg e Ingrid Regele, ambos formados como académicos del vino. Su hijo Franz Regele es miembro fundador de "SIEME - los 7 jóvenes viticultores del sur de Estiria"
Los viñedos cubren 18 hectáreas de viñedos en los viñedos Oberglanzberg, Sulztaler Sulz y Sulztaler Zoppelberg. Están plantadas en un 90% con las variedades blancas Sauvignon Blanc, Welschriesling, Gelber Muskateller, Traminer, Morillon(Chardonnay), Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling y Scheurebe, y en un 10% con las variedades tintas Zweigelt, Pinot Noir y Blauer Wildbacher. Los viñedos se cuidan a mano en todo momento.
Sólo se cosechan a mano las uvas maduras y sanas. Se lleva a cabo con suavidad utilizando la gravedad y el prensado neumático. Dependiendo del tipo de vino, los vinos se envejecen en depósitos de acero, en grandes barriles de madera o en barricas. Algunos vinos blancos (Chardonnay) se someten a la fermentación maloláctica. Entre los vinos premium de la casa se encuentran el Sauvignon Blanc Zoppelberg, un vino espumoso fermentado en botella Blanc de blancs (Chardonnay) y el Traminer Zoppelberg. Además, se producen Schilcher (vino y vino espumoso), vinos espumosos, aguardientes nobles y, en años con condiciones climáticas adecuadas, vino de hielo.
