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Bodega Vinos Archivos 5
Nombre: Weingut Rings
Año de fundación: 2001
Dirección: Dirección 67251 Freinsheim, Alemania
Región vinícola: Palatinado
Viña: 40 ha
Propietario: Steffen und Andreas Rings
Responsable de bodega: Steffen und Andreas Rings
Teléfono:
Fax:
Página web: www.weingut-rings.de
Redes sociales:
Asociaciones: VDP
Horario:
Monday - Satruday: 10:00-12:00 and 13:00-17:00 On Sundays and public holidays we're closed. In corona times please see the current opening hours at: https://weingut-rings.de/#!/home
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Los vinos de esta bodega figuran año tras año entre los mejores de su clase y casi no tienen rival en la cima - y eso independientemente de las variaciones entre añadas. Los vinos base son casi invariablemente excelentes, prácticamente no muestran defectos.
Weingut Rings
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La bodega está situada en el municipio de Freinsheim (zona de Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße), en la región vinícola alemana de Pfalz Los cimientos de la bodega actual los pusieron los padres con su...

Vinos catados 167 Vinos Mostrar todos

 
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0.75 l
2021 Ungstein Nussriegel Riesling VDP.Erste Lage trocken
91 WP - excelente
Nota de cata: Firme y bastante profundo, todavía con un toque ahumado-reductor, algo de nuez y levadura y un poco...
 
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0.75 l
2021 Kallstadt Steinacker Riesling VDP.Erste Lage trocken
92 WP - excelente
Nota de cata: Firme y bastante profundo, agrio, muy brillante y bastante fresco, con un bouquet todavía claramente...
 
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0.75 l
2021 Riesling VDP.Gutswein trocken
86 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz fresca, algo herbácea y vegetal, de frutas cítricas con hueso, con ligeras notas de levadura y...
 
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0.75 l
2021 Kallstadt Riesling VDP.Ortswein trocken
88 WP - muy bueno
Nota de cata: Más bien ácido, ligeramente herbáceo y con un toque floral, nariz de levadura contenida con aromas f...
 
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0.75 l
2020 Kallstadt Steinacker Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken
90 WP - excelente
Nota de cata: Pulido, delicadamente tabaquero, aroma bastante noble de cerezas y bayas mixtas con finos aromas her...
 
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0.75 l
2020 Leistadt Kalkofen Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken
89 WP - muy bueno
Nota de cata: Aroma agrio, un toque etéreo-vegetal y toques de animal de bayas negras predominantes con matices de...

La bodega está situada en el municipio de Freinsheim (zona de Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße), en la región vinícola alemana de Pfalz. Los cimientos de la bodega actual los pusieron los padres con su negocio agrícola mixto de fruta y viticultura hasta bien entrada la década de 1990. Con la cosecha de 2001, Steffen Rings se incorporó al negocio y se dedicó exclusivamente a la viticultura. Tras su aprendizaje en la bodega Wagner-Stempel de Rheinhessen, Andreas Rings también regresó y dirige la bodega junto con su hermano desde 2008. Los viñedos se ampliaron con la compra de parcelas en los mejores sitios. En 2010, se recultivó una parcela expuesta al sur en la reserva natural de Berntal en un terruño especial con rocas calcáreas y se volvieron a colocar los antiguos muros de piedra seca. En la actualidad, los viñedos abarcan 40 hectáreas de viñedos en los emplazamientos de viñedo único Saumagen y Steinacker (Kallstadt), Schwarzes Kreuz (Freinsheim), Weilberg (Ungstein) y Felsenberg (Leistadt). Están plantadas con las variedades blancas Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris y Sauvignon Blanc, así como con las variedades tintas Pinot Noir, Blauer Portugieser, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, St Syrah

Rings - Weingutsgebäude inmitten der Weinberge

En 2018, se puso en marcha la bodega de nueva construcción en las colinas del lugar de Freinsheim "Schwarzes Kreuz". La mayor parte de la bodega se encuentra bajo las colinas. Allí, las temperaturas frescas son uniformes, por lo que no se requiere refrigeración que consuma energía. La bodega produce su propia electricidad a través de un sistema fotovoltaico en el tejado. El "tejado verde" de la casa del lagar almacena las precipitaciones y contribuye a refrigerar el edificio, humedecer el aire y filtrar el polvo fino mediante la evaporación. Tres cisternas de agua de lluvia con 60.000 litros se utilizan para regar las zonas verdes y para proteger las plantas de las viñas. Los viñedos se cultivan según las normas certificadas de la viticultura ecológica. Ya en la fase de poda, el rumbo está puesto en la calidad, con un rendimiento estrictamente reducido. Mediante un trabajo de follaje adecuado, se permite que cada uva individual madure de manera uniforme.

Rings - Einzellage Schwarzes Kreuz in Freinsheim

Como último ajuste de la calidad, el aclareo (cosecha en verde) tiene lugar en verano. Mediante una rigurosa selección durante la vendimia manual y de nuevo en la bodega, sólo se procesan las uvas fisiológicamente maduras y sanas. Todos los vinos se fermentan de forma espontánea y se almacenan durante mucho tiempo sobre las lías completas. Los vinos se comercializan de acuerdo con el modelo de clasificación VDP en las líneas de vinos de finca, vinos locales, vinos de primeros o grandes sitios, así como una línea de Réserve y cuvées de vino tinto de la serie "Das Kreuz". También se producen vinos espumosos fermentados en botella. La bodega es miembro de la VDP (Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania) desde 2015. Se producen unas 200.000 botellas de vino al año.

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