actualmente177,576 Wines y 25,399 productores, incluyendo 3,407 productores clasificados.
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La bodega está situada en el municipio de Freinsheim (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße), en la región vinícola alemana de Pfalz. La primera piedra de la bodega actual la pusieron los padres con su negocio agrícola mixto de fruticultura y viticultura hasta bien entrados los años noventa. Steffen Rings se incorporó a la empresa en 2001 y se dedicó exclusivamente a la viticultura. Tras completar su formación en la bodega Wagner-Stempel de Rheinhessen, Andreas Rings también regresó y dirige la bodega junto con su hermano desde 2008.

La bodega de nueva construcción en las colinas del viñedo "Schwarzes Kreuz" de Freinsheim se inauguró en 2018. La mayor parte de la zona de la bodega se encuentra bajo las colinas. Las temperaturas allí son constantemente frescas, lo que significa que no se requiere refrigeración de alto consumo energético. Un sistema fotovoltaico en el tejado produce su propia electricidad. El "tejado verde" del lagar almacena las precipitaciones y contribuye a refrigerar el edificio, humedecer el aire y filtrar el polvo fino por evaporación.
Los viñedos se han ampliado con la compra de parcelas en ubicaciones privilegiadas. En 2010, se recultivó una parcela en la reserva natural de Berntal, en un terruño especial con rocas calizas, y se reconstruyeron los antiguos muros de piedra seca. Los viñedos abarcan 40 hectáreas de viñedo en los pagos Saumagen y Steinacker (Kallstadt), Schwarzes Kreuz (Freinsheim), Weilberg (Ungstein) y Felsenberg (Leistadt). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris y Sauvignon Blanc, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Blauer Portugieser, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, St. Laurent y Syrah.
Para regar las zonas verdes y proteger las vides se utilizan tres cisternas de agua de lluvia con 60.000 litros. Los viñedos se cultivan según las normas de la viticultura ecológica certificada. Ya durante la poda se marca el rumbo hacia un rendimiento estrictamente reducido y orientado a la calidad. Cada una de las uvas madura de forma homogénea gracias a un adecuado trabajo del follaje. El aclareo se realiza en verano. Una vendimia manual rigurosa y selectiva garantiza que sólo se procesen uvas fisiológicamente maduras y sanas.

Todos los vinos se fermentan espontáneamente y maduran durante largo tiempo sobre lías. Los vinos se comercializan según el modelo de clasificación VDP en las líneas vinos de finca, vinos locales, vinos de viñedos Erste y Grosse Lage, así como una línea Réserve y vinos base tintos de la serie "Das Kreuz". También se producen vinos espumosos fermentados en botella. La bodega es miembro del VDP desde 2015. Cada año se producen unas 200.000 botellas de vino.