2021 Kallstadt Steinacker Riesling VDP.Erste Lage trocken, Palatinado, Alemania

Firme y bastante profundo, agrio, muy brillante y bastante fresco, con un bouquet todavía claramente de levadura, con aromas frutales amarillos muy finos y brillantes, delicados tonos vegetales, matices florales y una clara mineralidad, que recuerda un poco a las conchas de los mejillones. Noble, fresco, bastante seco, fruta brillante, notas de levadura y ligeramente florales, muy fino, acidez pulida y algo de agarre, sustancial y persistente en el paladar, pero elegante, buena profundidad, mineralidad calcárea-salada, fresco, fino-jugoso, final brillante con tensión. Necesita madurar.

Mejor momento para beberlo: 2024-2032+. Lo que significan nuestras puntuaciones