Aroma relativamente fresco, de textura firme, ligeramente a nuez, vegetal hasta etéreo y herbáceo, con un sutil toque floral de frutas de hueso y núcleo, con matices que recuerdan al enebro, frutos oscuros y cerezas. Fruta pulida, completamente seca, con untuosidad, un toque de mantequilla de nuez y pimienta, acidez fina, con un toque de tanino maduro, algo de persistencia, en el fondo madera de barrica, mineralidad terrosa, también un poco de sal ahumada, final bueno a muy bueno, jugoso y delicado, con una insinuación de pimiento asado.

Mejor momento para beberlo: Bis 2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones