2021 Bockenau Felseneck Riesling Grosses Gewächs trocken, Cerca de, Alemania

Todavía sin desarrollar, profundo, reductor, aroma cítrico muy brillante con notas de melocotón con algo de apio, humo, finas notas de setas, tabaco, azahar, enebro y clara mineralidad. De punto firme, de nuevo brillante, fruta brillantemente jugosa, algo de humo, mucha levadura y presente, pero fino, acidez madura, agarrador en el paladar, mineralidad pétrea, un toque de bayas oscuras, algo de piña, persistente, buena profundidad, todavía completamente inabordable, muy bueno, denso, jugoso y agarrador final con jugo fresco y enorme mineralidad que recuerda a la harina de roca. Se vuelve más profundo, complejo y convincente con el aire durante días.

Mejor momento para beberlo: 2026-2040+. Lo que significan nuestras puntuaciones