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Weingut Schumacher

Alemania Mosela Terrassenmosel

Bodega Vinos Archivos 1
Nombre: Weingut Schumacher
Mostrar en Places
Año de fundación: 1997
Dirección: Dirección
56858 St. Aldegund, Alemania
Región vinícola: Mosela
Mostrar en Places
Viña: 3.5 ha
Propietario: Joachim Schumacher Dipl.-Ing.
Responsable de bodega: Joachim Schumacher Dipl.-Ing.
Enólogo: Joachim Schumacher Dipl.-Ing.
Teléfono:
Fax:
Redes sociales:
Horario:
We are open every day between 9:30am - 8:00pm
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Weingut Schumacher
La bodega está situada en el municipio de St. Aldegund (zona de Burg Cochem), en la región vinícola alemana Mosel. Desde 1998 está dirigida por Joachim Schumacher, ingeniero en viticultura y enología....

Vinos catados 122 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2024 Spätburgunder-Schwarzriesling "Moselröschen"
10.00 €
81 WP - bueno
Traducir al Español Nota de cata: Relativ kühler, leicht rauchig-speckiger, etwas nussiger und vegetabiler Kernobstduft mit ein wenig...
0.75 l
2024 Riesling feinherb "Devon"
14.50 €
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz ligeramente tabacosa con notas de frutas amarillas y un poco de frutas negras, así como matice...
0.75 l
2024 Riesling "Antik"
12.50 €
83 WP - bueno
Traducir al Español Nota de cata: Ruhige gelbfruchtige Nase mit erdigen, vegetabilen und tabakigen Nuancen sowie einem Hauch Waldpilz...
0.75 l
2024 Riesling "Alte DNA"
16.50 €
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Algo desarrollado, ligeramente seco-vegetal y con una nariz leñosa con aromas de frutas amarillas di...
0.75 l
2024 Riesling edelsüß "Felsenfrucht"
14.50 €
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Aún ligeramente reductora, algo vegetal hasta hierbas secas y con un toque de almendra en la nariz,...
0.75 l
2023 Frühburgunder trocken
16.50 €
87 WP - muy bueno
Nota de cata: Aroma fresco, ligeramente vegetal y afrutado de bayas rojas y negras con un toque de cuero, insinuac...

Sobre Weingut Schumacher

La bodega está situada en el municipio de St. Aldegund (zona de Burg Cochem), en la región vinícola alemana del Mosela. Desde 1998 está dirigida por Joachim Schumacher, ingeniero en viticultura y enología. Los viñedos cubren 3,5 hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único Klosterberg y Stephansberg (Merl), Abtei Klosterstuben (Bremm), Himmelreich (St. Aldegund) y Frauenberg (Neef). Están plantadas en un 65% con las variedades de vino blanco Riesling (90%), Kerner y Bacchus, y en un 35% con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Regent, Pinot Meunier, Frühburgunder, Cabernet Sauvignon y Merlot. La edad media de los viñedos es de 35 años. Los viñedos en terrazas más antiguos de la Neefer Frauenberg tienen unos 110 años. El rendimiento medio es de 50 hl/ha para el vino blanco y de 15 hl/ha para el tinto. En la vendimia se desea expresamente un cierto porcentaje de bayas nobles podridas para los vinos blancos.

El objetivo de la explotación es producir Rieslings ricos en delicadeza con poco alcohol pero con una estructura sutil. Tras la fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable refrigerados con las levaduras propias del viñedo, sigue un largo periodo de crianza sobre las lías finas. Los Rieslings secos llegan a la fase final de fermentación después de algo menos de un año y sólo entonces se embotellan. Durante la vendimia de los vinos tintos, las bayas podridas se seleccionan manualmente. Tras el despalillado, las uvas se dejan fermentar con los hollejos entre 10 y 21 días. Los vinos tintos secos maduran de uno a dos años en barricas. Dependiendo de la calidad de las uvas, se decide si se utilizan barricas nuevas o usadas. Durante este tiempo, no se produce ninguna conservación durante ocho meses, por lo que se puede prescindir de cualquier filtración. La madera debe estar integrada y no parecer sobrecargada. También se producen vinos espumosos fermentados en botella y un vino tinto espumoso.

Weingut Schumacher Premios en concursos de vinos

Award Image
Silber
Weißwein ohne Prädikat ab 40 g/l RZ
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Silber
Halbtrocken/feinherb bis 20 g/l RZ
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Silber
Halbtrocken/feinherb bis 20 g/l RZ
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Weingut Schumacher Región: Alemania Mosela Terrassenmosel
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