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Weingut Schwarz

Baja Austria Weinviertel Austria

Bodega Vinos Archivos 3
Nombre: Weingut Schwarz
Año de fundación: 1300
Dirección: Dirección 2172 Schrattenberg, Austria
Región vinícola: Baja Austria
Área: Weinviertel
Viña: 23.5 ha
Propietario: Familie Schwarz
Gerente: Familie Schwarz
Director: Familie Schwarz
Responsable de bodega: Familie Schwarz
Enólogo: Familie Schwarz
Teléfono:
Fax:
Página web: www.schwarzwines.com
Asociaciones: Weinstraße Weinviertel & Weinviertel DAC
Horario:
Monday - Saturday (08:00 - 19:00) - after agreement by telephone (+43 2555 2544)
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Los vinos mantienen una alto nivel y habitualmente se cuentan entre los mejores de su categoría e la región.
Weingut Schwarz
La bodega familiar está situada en el municipio de Schrattenberg, en la región vinícola de WeinviertelNiederösterreich). Es propiedad de la familia Schwarz y está gestionada por ella. Los viñedos cubr...

Vinos catados 116 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2001 Weinviertel Riesling Auslese lieblich "Raistenberg"
86 WP - muy bueno
Nota de cata: Aroma ligeramente a nuez, floral y un poco amarillo-picante de fruta de hueso parcialmente seca y co...
0.375 l
1999 Weinviertel Traminer Beerenauslese süß "Alte Zuckermandl"
91 WP - excelente
Nota de cata: Olor desarrollado, algo vegetal a herbáceo seco, a nuez y con un toque de hongos de frutas amarillas...
0.75 l
2021 Weinviertel DAC Grüner Veltliner trocken
85 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz delicadamente vegetal de frutas de pepita y cítricos con trazos florales. Fruta directa con to...
0.75 l
2021 Sauvignon Blanc trocken
86 WP - muy bueno
Nota de cata: Nariz muy ligeramente etérea con fruta blanca, pero también notas de bayas negras, hierbas, un poco...
0.75 l
2019 Chardonnay trocken "Premium"
88 WP - muy bueno
Nota de cata: Aroma agrio, vegetal, a nuez y ligeramente a tabaco, con cálidos aromas frutales amarillos, setas, a...
0.75 l
2002 trocken Grande Reserve
89 WP - muy bueno
Nota de cata: Firme, desarrollado, algo yodado y carnoso-animal, también nariz de pimienta de bayas negras maduras...

La bodega familiar está situada en el municipio de Schrattenberg, en la región vinícola de Weinviertel(Baja Austria). Es propiedad de la familia Schwarz y está gestionada por ella. Los viñedos cubren 23,5 hectáreas de viñedos en los viñedos Alte Berge, Alte Zuckermandl, Antoniberg, Bründlberg, Gloria, Maierhofberg, Marktweg, Raistenberg, Satzen, Steingrube, Tennau y Zuckermandl. Están plantadas en un 76% con las variedades tintas Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Blauer Portugieser, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir y Merlot, y en un 24% con las variedades blancas Chardonnay, Gelber Muskateller, Grüner Veltliner, Gemischter Satz, Riesling, Sauvignon Blanc, Welschriesling y Traminer. Los viñedos se cultivan según las normas de la viticultura ecológica certificada por Lacon. Las medidas para mejorar la calidad incluyen la poda, la plantación entre las filas de vides, la gestión cuidadosa del follaje y el aclareo para reducir el rendimiento. Sólo se procesan las uvas fisiológicamente maduras y sanas mediante una vendimia manual selectiva.

Las medidas de la bodega equipadas con la última tecnología se basan en el principio no invasivo de "tanto como sea necesario, tan poco como sea posible". Dependiendo del tipo de vino deseado, los vinos se envejecen de forma tradicional en depósitos de acero inoxidable o en grandes barricas de madera, y los vinos de alta gama se envejecen durante un mínimo de 12 y un máximo de 18 meses en pequeñas barricas de roble ( barricas de 225 litros, pièces de 228 litros, barricas de 300 litros). Los vinos premium de la casa incluyen los tres vinos tintos "Zweigelt Premium", "Blaufränkisch Premium", "Syrah Premium" y los dos vinos blancos "Chardonnay Premium" y "Traminer Premium". El vino tinto cuvée "Grande Reserve" (la composición de las variedades de uva varía de una añada a otra; para este vino ultrapremium se utilizan siempre las mejores barricas de la bodega) es el tope cualitativo de la gama. En años con condiciones climáticas adecuadas, también se prensan Trockenbeerenauslesen dulces nobles y vinos de hielo. Además, se producen vinos espumosos fermentados en botella, frizzante (vino de aguja),aguardientes nobles (aguardiente de orujo y brandy), verjus (también como pétillant espumoso) y zumo de uva tinta de San Lorenzo.

Weingut Schwarz Región: Baja Austria Weinviertel Austria
Uno de los mejores productores de su región
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