2020 Klingenberg Schloßberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Franconia, Alemania

Nariz fresca, claramente vegetal a herbácea, recuerda ligeramente a mejorana fresca, predominan las bayas oscuras con un toque de cerezas, un poco de humo y hiedra. Fruta ácida, jugosa, fresca y esbelta con tonos ahumados y ligeramente tostados, algo de pimienta, toques de enebro y mejorana de nuevo, taninos arenosos finos y un cierto mordisco ácido, buena persistencia, estilo elegante, cierta profundidad, salinidad, mineralidad calcárea, un poco de tabaco de puro y ceniza, ralladura de cítricos con el aire, muy bueno, bastante firme, algo ahumado, final tostado, de nuevo con notas de cereza y raíz de perejil.

Mejor momento para beberlo: Bis 2028+. Lo que significan nuestras puntuaciones