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Weingut Tement
Süd-Steiermark Austria Estiria
Bodega Vinos Archivos 1
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2019 Südsteiermark DAC Ehrenhausen Ortswein trocken "Korallenkalk", Estiria, Austria

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Fresco y ácido, bastante profundo, todavía casi un poco ahumado-reductor, nariz claramente cítrica vegetal con trazos de fruta blanca, un poco de grosella, matices florales, toques de hinojo y algo de mineralidad. Fruta clara, viva y jugosa, acidez bastante presente y cierto agarre del tanino maduro, aromas de levadura de nuez, persistente en el paladar, un toque de bayas oscuras, delicadas notas de frutas exóticas, ligera mineralidad, tonos que recuerdan a los mariscos y las algas, fusión fina, todavía joven, muy bueno, firme, final jugoso con mordacidad y agarre. Puede madurar más.

Mejor momento para beberlo: 2023-2028+. Lo que significan nuestras puntuaciones

Último vino reseñado: 28 marzo, 2022
Precio: 18.00 € find+buy
Tipo: Weißwein(Vino blanco)
Cantidad: 0.75 l
Alcohol: 12.5%
Clasificación: Ortswein
Dulzor: trocken
Certificado ecológico: Certificación sostenible, Vino orgánico
Cierre de la botella: Vidrio
Crianza: Acero inoxidable y gran barril de madera
Variedad: Sauvignon Blanc 100%
Número de registro: LN12594/21
puntuación de wein.plus: excelente (91 WP)
Último vino reseñado: 5 julio, 2021
Mejor momento para beberlo: Mitte 2022 bis 2028+.
Nota de cata: Traducir al Español Recht tiefer, etwas nussiger und noch leicht hefiger Duft nach reifen gelben Früchten mit angedeuteter gelber Würze, pfeffrigen Spuren, deutlich Fenchel, ein wenig Spinat, floralen Nuancen und Mineralik. Fest gewirkte, herbe, feinsaftige Frucht, etwas Griff und feine Säure, nachhaltig am Gaumen, recht dicht, frische kräuterig-vegetabile und zart florale Nuancen, ein Hauch Stachelbeeren, deutliche Mineralik, gewisse Tiefe, noch unentwickelt, eine Spur Eiweiß, recht komplex, angedeutet Rauch im Hintergrund, nussige Anklänge, gewisser Schmelz, sehr guter, fester Abgang mit Griff und Zug. Muss noch ein wenig reifen.

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