2021 Iphofen Julius-Echter-Berg Silvaner trocken "225", Franconia, Alemania

Aroma bastante firme, a frutos secos y algo de madera con finos aromas vegetales, frutas de pepita así como trazas florales y de setas. Limpio, bastante jugoso, un poco de fruta dulzona, acidez fina y moderado agarre de tanino maduro, tonos de nuez y ligeramente leñosos, un poco vegetal en el fondo, cierta persistencia, un rastro de cáscara de limón en el fondo, un toque de caramelo, toques calcáreos, todavía joven, bueno a muy bueno, ahumado insinuado, de nuevo también final dulzón.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2023 bis 2026+. Lo que significan nuestras puntuaciones