2020 Sauvignon Blanc trocken Réserve, Rhinehessen, Alemania

Aroma firme y bastante profundo a cítricos con un poco de fruta de hueso con algo de humo, toques de levadura, un toque de pimentón, delicada especia de madera, toques de pimienta, hierbas y matices florales. Limpio, fino y jugoso, casi como un repollo, fruta ligera muy unida, vivo, fina acidez y algo de agarre, aromas de levadura, ahumados y plantas frescas, de nuevo un poco de pimienta, persistente en el paladar, buena profundidad, un rastro de bayas oscuras en el fondo, tonos minerales calcáreos y salados, todavía sin desarrollar, muy bueno, final apretado.

Mejor momento para beberlo: 2023-2027+. Lo que significan nuestras puntuaciones