2012 Süd-Steiermark Ried Edelschuh Sauvignon Blanc trocken, Estiria, Austria

Aroma firme, claramente vegetal, algo floral y todavía insinuado a levadura, con notas frutales blancas, verdes y amarillas, un toque de setas, espárragos y ligera mineralidad. Maduro, algo cálido, muy unido, fruta ligera, ahumados, levaduras y ligeras notas de madera, agarre y acidez fina y bastante viva, persistente, tiene potencia y sustancia, tanino muy ligeramente secante, persistente, mucha fusión, cierta profundidad, mineralidad calcárea, notas etéreas, muy bueno, firme, agudo, con agarre y ligero sabor a nuez, final con clara mineralidad y de nuevo cierta calidez.

Mejor momento para beberlo: Bis 2024+. Lo que significan nuestras puntuaciones