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Bodega Vinos Archivos 20
Nombre: Weingut Wolf
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Año de fundación: 1791
Dirección: Dirección
67098 Bad Dürkheim-Ungstein, Alemania
Región vinícola: Palatinado
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Viña: 20 ha
Propietario: Familie Wolf
Gerente: Michael Wolf
Director: Michael Wolf
Responsable de bodega: Robert Hofmann & Maxime Roesner
Enólogo: Michael Wolf
Teléfono:
Fax:
Productos & Servicios: Salones de actos
Página web: www.weingut-wolf.de
Redes sociales:
Asociaciones: Pfälzer Barrique-Forum & Bund deutscher Önologen
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Weingut Wolf
La bodega está situada en el municipio de Bad Dürkheim-Ungstein (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße), en la región vinícola alemana de Pfalz Se fundó en 1791 y ahora la dirigen Michael Wolf y Marta...

Vinos catados 71 Vinos Mostrar todos

0.75 l
2013 Spätlese trocken Lupus White
8.50 €
80 WP - bueno
Traducir al Español Nota de cata: Etwas pflanzlicher Duft mit gelbfruchtigen Aromen sowie floralen und ganz leicht erdigen Nuancen. Sc...
0.75 l
2013 Ungstein Osterberg Weißburgunder Kabinett trocken
5.80 €
81 WP - bueno
Traducir al Español Nota de cata: Etwas säuerlich-pflanzlicher Duft mit gelbfruchtigen Noten. Schlanke, süßlich-säuerliche Frucht im M...
0.75 l
2013 Ungstein Nussriegel Chardonnay Spätlese trocken
7.00 €
84 WP - bueno
Traducir al Español Nota de cata: Leicht kräuterig-pflanzlicher und einen Hauch nussiger Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Arome...
0.75 l
2013 Chardonnay Spätlese trocken Edition Cato
11.00 €
86 WP - muy bueno
Traducir al Español Nota de cata: Etwas nussiger, zart holziger und ein wenig vegetabiler Zitrusduft mit Kernobstnoten, einer Spur Rau...
0.75 l
2013 Ungstein Bettelhaus Riesling-Merlot trocken
5.20 €
80 WP - bueno
Traducir al Español Nota de cata: Kühler, vegetabiler Zitrusduft mit Noten von weißen Früchten sowie erdigen Anklängen. Eher schlanke...
0.75 l
2013 Ungstein Bettelhaus Gewürztraminer Spätlese trocken
7.50 €
83 WP - bueno
Traducir al Español Nota de cata: Getrocknet-pflanzlicher bis tabakiger und zart gewürziger Duft nach Kernobst, etwas Rettich, weißer...

La bodega está situada en el municipio de Bad Dürkheim-Ungstein (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße), en la región vinícola alemana de Pfalz. Se fundó en 1791 y ahora la dirigen Michael Wolf y Marta Wolf , licenciados en Geisenheim. La familia cuenta con el apoyo de un joven equipo de viticultores y enólogos bien formados, con libertad para desarrollar la filosofía de calidad y los vinos independientes de alta calidad. En las inmediaciones hay una taberna de vinos y el restaurante de vinos "Honigsäckel", donde también se organizan catas de vinos culinarios. Los viñedos cubren 17 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Bettelhaus, Herrenberg, Nussriegel, Osterberg y Weilberg (Ungstein), Nonnengarten (Bad Dürkheim), así como Saumagen (Kallstadt). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling (6 ha), Chardonnay, Pinot Blanc, Silvaner, Scheurebe, Pinot Gris y Gewürztraminer, así como con las variedades de vino tinto Dornfelder, Pinot Noir, Blauer Portugieser, St.

Los viñedos se cultivan de forma respetuosa con el medio ambiente según principios holísticos. Una importante medida de mejora de la calidad es la reducción estricta de los rendimientos. Los vinos se vinifican individualmente con el objetivo de conseguir las características varietales y del lugar. Los vinos tintos se someten exclusivamente a una fermentación tradicional en mosto, la línea Select se envejece en barrica. Algunos de los vinos se embotellan sin filtrar. Entre los vinos de alta gama se encuentran el Riesling "Lupus white" (cosecha selectiva tardía, fermentación en frío, acero inoxidable), la cuvée de vino tinto "Lupus black" (barrica) y el Pinot Noir "Hocus Pocus". En años con condiciones climáticas adecuadas, también se prensan vinos de hielo. También se producen vinos espumosos fermentados en botella. Cada año se producen unas 120.000 botellas de vino. En la vinoteca se ofrecen muchos otros productos en torno al vino, entre otros el licor de hierbas "Lupus spiritus".

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