2019 Sulzfeld Maustal Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Franconia, Alemania

Aroma firme, algo etéreo-herbal de bayas oscuras maduras con matices de cereza, un poco de cuero, setas shiitake, azahar, especias de madera moderadas y laurel. Más bien oscuro, fruta ligeramente malteada, tanino corto y arenoso, matices de pimienta, chocolate amargo y un poco de café, tanino corto y arenoso, buena sustancia y persistencia, matices malteados, ahumados-amaderados y un poco salados en el final todavía algo seco. En el segundo día, se ensancha un poco más, para volver a recoger ligeramente en el tercer día y mostrar también más mineralidad; para consagraciones más altas, sin embargo, le falta un poco de precisión, frescura y finura.

Mejor momento para beberlo: Mitte 2023 bis 2028+. Lo que significan nuestras puntuaciones