2017 Spätburgunder Landwein "Jaspis 10hoch4" Alte Reben, Alto Rin, Alemania

Firme, de múltiples capas y profundo, pero muy fino, aroma pulido de bayas mixtas y un poco de cereza con aromas de nuez, pimienta y tabaco. Fruta tensa, fresca, fina y jugosa, pulida, pero inmensamente concentrada, taninos muy finos, juveniles y desmenuzables, notas de madera ligeramente nuez y cacao-picante, persistente y denso en el paladar, bastante complejo, excelente profundidad, frescura y precisión, todavía sin desarrollar, tiza y sal en el fondo, matices etéreos, toques delicadamente ahumados, final muy bueno a largo, tart-juicy, algo tostado y claramente mineral con tensión. Mayo maduro.

Mejor momento para beberlo: 2024-2034+. Lo que significan nuestras puntuaciones