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Amplia descripción de todas las zonas de cultivo europeas, sus variedades de uva, tradiciones y normas legales con mapas.

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Abruzzo DOP

Descripción de Abruzzo DOP

Zona DOC para vinos blancos, tintos y rosados en la región italiana de los Abruzos. La zona abarca 200 hectáreas de viñedos en zonas principalmente montañosas de las cuatro provincias de Chieti (75 municipios), L'Aquila (36), Pescara (41) y Teramo (38). El Bianco se produce a partir de Trebbiano d'Abruzzo y/o Trebbiano Toscano (máx. 50%), así como de otras variedades autorizadas (máx. 50%). El Passito Bianco se mezcla con las variedades Malvasia, Moscato (Muscat Blanc), Passerina, Pecorino, Riesling, Sauvignon (Sauvignon Blanc) y Traminer.

Los vinos monovarietales se elaboran con un mínimo del 85% de la variedad respectiva y un máximo del 15% de otras uvas autorizadas. Se trata de los vinos blancos Cococciola, Malvasia (Malvasia Bianca di Candia), Montonico (Montonico Bianco), Passerina y Pecorino, todos ellos disponibles también como Superiore. El Rosso se prensa a partir de al menos un 80%, el Passito Rosso a partir de al menos un 60% de Montepulciano. A Spumante está disponible como Bianco Metodo Italiano (Méthode charmat) y Bianco Metodo Classico (fermentación en botella) a partir de todas las variedades, así como Rosé Metodo Italiano y Rosé Metodo Classico a partir de al menos un 60% de Montepulciano. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse Vigna seguida del nombre del viñedo.

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