Blayais (Blaye) AOC

La denominación del mismo nombre (también Blayais) en la región de Burdeos está situada en la orilla derecha del estuario de la Gironda, frente al Médoc, al oeste. La viticultura aquí se remonta a la época romana. La zona también es famosa por las cuevas de Par-Non-Pair con pinturas rupestres prehistóricas, consideradas tan importantes como las de Lascaux (en el suroeste de Francia). Los viñedos abarcan unas 6.500 hectáreas de viñedos en suelos principalmente arcillosos-calcáreos y arcillo-gravosos con arenisca ferruginosa en el subsuelo.

En 2009, la denominación paraguas Côtes de Bordeaux se creó, los vinos tintos se producen ahora bajo la denominación Blaye - Côtes de Bordeaux a partir de las variedades tintas Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc y Malbec (Cot), así como pequeñas cantidades de las autóctonas Béquignol Noir y Prolongeau (Bouchalès). La denominación Premières Côtes de Blaye se utilizaba para los vinos tintos de mayor graduación alcohólica hasta la añada 2008; se abandonó en favor de Blaye - Côtes de Bordeaux.

Las variedades de vino blanco más importantes son Sémillon, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Colombard y Ugni Blanc (Trebbiano Toscano). La AOC Blaye (también Blayais) se aplicaba a los vinos tintos y blancos más sencillos hasta la cosecha de 2008. Ahora sólo se aplica a los vinos blancos más sencillos. La AOC Côtes de Blaye se aplica a los vinos blancos de mayor calidad (en comparación con los simples de Blaye).

Conocidos productores bw. Château Barbé, Château les Bertrands, Château Bourdieu, Château la Carelle, Château de Castets, Château Charron, Château Crusquet-de-Lagarcie, Château l'Escadre, Château du Grand-Pierre, Château Haut Bertinerie, Château Lacaussade St-Martin, Château Maine-Gazin, Château Marinier, Château Menaudat, Château les Moines, Château Peyredoulle, Château Peyreyre y Château Segonzac.

Mapa: Por Domenico-de-ga de Wikipedia, CC BY-SA 3.0, enlace.
Modificaciones del original de Norbert F. J. Tischelmayer 2017