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Regiones

Amplia descripción de todas las zonas de cultivo europeas, sus variedades de uva, tradiciones y normas legales con mapas.

Descripción de Catalunya

La comunidad autónoma (en español: Cataluña, Catalunya), con capital en Barcelona, está situada en el noreste de España, en el extremo noroccidental del mar Mediterráneo. Abarca 32.091 km² y está dividida en las cuatro provincias de Barcelona, Gerona, Lérida y Tarragona. Al norte, separada por los Pirineos, Cataluña limita con Francia y el estado enano de Andorra, al oeste con Aragón y al suroeste con la Comunidad Valenciana. Las Islas Baleares, a 200 kilómetros de la costa, con la isla principal de Mallorca , tienen mucho en común históricamente y también en la viticultura. Cataluña es oficialmente bilingüe; el catalán también se habla en el Rosellón francés y en las Islas Baleares.

Historia

La región ha tenido una historia muy agitada. Los griegos llegaron en el siglo VI a.C., luego los cartagineses y finalmente los romanos en el 200 a.C. Los vinos de la DO Alella ya eran consumidos por los césares romanos. Barcelona ya era un importante puerto comercial en la antigüedad. En el siglo VI d.C. llegaron los alanos y los visigodos, de quienes deriva el nombre (Gotalonien = tierra gótica). Más tarde, en el siglo VIII, los moros conquistaron la zona. Fueron expulsados por el emperador Carlomagno (742-814), que incorporó la zona a su imperio.

A finales del siglo IX, la Marca Hispánica del Imperio franco se independiza de facto bajo los condes de Barcelona. En el siglo XII, Aragón y Cataluña se unieron para formar el reino de Aragón. Con el tiempo, la independencia se perdió y, en 1479, el reino se fusionó con Castilla (regiones de Castilla-La Mancha y Castilla y León) para formar el Imperio español general.

El triunfo del cava comenzó aquí en la década de 1870, cuando Josép Raventós elaboró el primer vino espumoso español en el Penedès utilizando el método del champán en su bodega Codorníu. Las bodegas Torres y Celler Perelada marcaron la pauta. Con ellas se fundó la viticultura moderna española. Los vinos tradicionales catalanes son los rancios y los dulcesdigeridos. Cataluña desempeña un papel importante en la producción de corcho.

Clima y suelos

En el interior, el clima es continental a prealpino, con inviernos duros y nevados y veranos suaves. Aquí hay arcillas pardas y calcáreas. La región costera, a veces muy montañosa y de clima mediterráneo, está muy influenciada por el cercano mar Mediterráneo. Hay inviernos con altas precipitaciones y veranos calurosos. Los suelos áridos y pobres en nutrientes de las laderas escarpadas están formados por roca desnuda compuesta por roca volcánica erosionada, pizarra y cuarzo.

Viñedos y variedades de uva

Los viñedos ocupan 52.000 hectáreas. Las principales variedades tintas son Garnacha Tinta, Ull de Llebre (Tempranillo), Trepat, Monastrell, Cabernet Sauvignon y Cariñena (Mazuelo). Las principales variedades de vino blanco son Viura (Macabeo), Parellada, Garnacha Blanca, Pansa Blanca (Xarello), Chenin Blanc, Moscatel (Muscat Blanc) y Chardonnay.

Zonas vitícolas

Hay once zonas DO y con Priorato una zona DOCa (vinos de calidad), pero no hay zonas Vino de Pago (vino de calidad) e IGP (vinos de campo). También puede producirse cava.

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