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Cesanese di Affile DOC |
Descripción de Cesanese di Affile DOC
Zona DOC (también Affile) para el vino tinto en la región italiana del Lacio. La zona incluye la totalidad de los municipios de Affile y Roiate, así como una parte de Arcinazzo Romano en la provincia de Roma. El vino se elabora con Cesanese (90%) y otras variedades autorizadas (10% como máximo). También existen los tipos de vino Dolce y un Riserva de mayor maduración. Otras dos zonas de Cesanese son Cesanese del Piglio (DOCG) y Cesanese di Olevano Romano (DOC)
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