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Chateau-Grillet AOC

Descripción de Chateau-Grillet AOC

La zona AOC definida como cru está situada como un enclave en la zona de Condrieu, en la sección septentrional del Ródano. Fue clasificada en 1936 y es una de las denominaciones más pequeñas de Francia, con sólo 3,5 hectáreas de viñedo. A partir de 1820, fue propiedad exclusiva de la familia Neyret-Gachet y sus descendientes durante 180 años. Sin embargo, la finca vinícola del mismo nombre se escribe Château Grillet (sin guión). Tras la muerte de su padre André Canet, desde 1994 la dirige Isabelle Baratin-Canet. Este es el único caso en el que toda una denominación de origen es de propiedad exclusiva y en el que el nombre de la bodega es (casi) idéntico al de la denominación AOC. La propiedad fue finalmente adquirida en marzo de 2011 por el magnate industrial francés François Pinault (*1936), propietario también de Château Latour, entre otros.

Château Grillet

Los viñedos, en terrazas extremadamente empinadas, se encuentran a 150 metros sobre el Ródano, a una altura de hasta 250 metros sobre el nivel del mar, en un subsuelo granítico con una mezcla de arena y arcilla. Se extienden por los dos municipios de Saint-Michel y Vérin, en el departamento del Loira, en la orilla derecha del Ródano, y forman un anfiteatro soleado en lo alto del río, abierto al sureste. El nombre deriva de "grillé" (a la parrilla o asado) y hace referencia a la soleada ubicación. El rendimiento, extremadamente bajo, es de 26 hectolitros por hectárea de media. El vino blanco, que ya se mencionaba en los relatos de muchos viajeros en el siglo XVII, se elabora con uvas Viognier 100% puras y madura de 18 a 24 meses en barricas. A menudo se describe como uno de los mejores vinos blancos del mundo e incluso inspiró al matemático Blaise Pascal (1623-1662) y al Presidente de EE.UU. Thomas Jefferson (1743-1826). Sólo se producen unas 10.000 botellas al año de este vino de larga vida.

Imagen: Château Grillet / Vinexia - Brice Braastad

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