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| Colli Cimini IGP |
Descripción de Colli Cimini IGP
Zona IGT (vinos de campo) para vinos blancos, tintos y rosados en la región italiana del Lacio. Comprende 25 hectáreas de viñedos en 14 municipios de la provincia de Viterbo. Pueden utilizarse las variedades de uva permitidas en la región. Los vinos varietales deben contener al menos un 85% de la variedad en cuestión, hasta un 15% puede ser de otras variedades. Los vinos de doble o triple varietal deben ser mezclas de dos o tres variedades de uva en cualquier combinación; no se permiten otras. Para los vinos, se prescribe una graduación alcohólica mínima diferente para cada tipo de vino, pero no un periodo de maduración.
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