Córcega

Esta isla de unos 8.700 km² (en francés: Corse) está situada a 160 kilómetros al sureste de la costa de Francia. En el siglo VI a.C., Córcega fue colonizada por los fenicios, que la llamaron Korai (cubierta de bosques). A mediados del siglo III a.C., la isla pasó a dominio romano. Hacia el año 1.000 d.C., Pisa obtuvo la soberanía y reactivó la viticultura, que había entrado en decadencia debido a la caída del Imperio Romano. Desde finales del siglo XIII, Génova tomó el relevo. Cristóbal Colón (1451-1506) nació probablemente en Calvi, en la costa noroeste. En 1572, los genoveses promulgaron un decreto por el que cada familia debía plantar cuatro viñas.

Venta a Francia

La isla fue vendida a Francia en 1768, y un año más tarde Napoleón (1769-1821) nació en Ajaccio. Como emperador, concedió a su patria el privilegio especial de vender vino sin pagar impuestos. A mediados del siglo XIX, aún había unas 20.000 hectáreas de viñedos y tres cuartas partes de la población vivían de la viticultura. La catástrofe de la filoxera a finales del siglo XIX provocó un declive total.

Un nuevo comienzo

Hubo que esperar hasta principios de los años sesenta para que los argelinos franceses revitalizaran la viticultura. Plantaron variedades de producción masiva a gran escala y Córcega se convirtió en el lago vinícola de Europa. En los años 80, la UE inició un programa de limpieza de viñedos. Se plantaron variedades nobles a gran escala y la superficie de viñedo se redujo a unas 7.500 hectáreas actuales. Esto contribuyó en gran medida a aumentar la calidad. El clima es más soleado que en Francia, con veranos calurosos y otoños lluviosos y soleados. Sin embargo, la ubicación en el Mediterráneo y las numerosas montañas provocan fluctuaciones meteorológicas relativamente grandes con diferentes condiciones climáticas.

Variedades de uva

Se producen un 50% de vinos tintos, un 40% de rosados y un 10% de blancos. Las variedades tintas importantes son Aleatico, Alicante Henri Bouschet, Barbarossa, Cabernet Sauvignon, Carcajolo Noir(Parraleta), Carignan Noir (Mazuelo), Cinsaut, Merlot, Nielluccio (Sangiovese), Sciaccarello (Mammolo) y Syrah; Importantes variedades de vino blanco son Biancone, Biancu Gentile, Carcajolo Blanc (Bariadorgia), Genovese (Scimiscià), Malvoisie de Corse o Vermentinu (Vermentino), Muscat Blanc y Ugni Blanc (Trebbiano Toscano). Alrededor del 70% de la producción corresponde a grandes cooperativas de viticultores.

Zonas vitícolas

Las zonas IGP (vino local) y AOC (vino de calidad) son:

• Ajaccio (AOC)
• Córcega Calvi o Vin de Corse (AOC)
• Córcega Coteaux du Cap Corse o Vin de Cor se (AOC)
• Córcega Figari o Vin de Corse (AOC)
• Córcega Porto-Vecchio o Vin de Corse (AOC)
• Córcega Sartène o Vin de Corse (AOC)
• Ile de Beauté (IGP)
• Méditerranée (IGP)
• Muscat du Cap Corse (AOC)
• Patrimonio (AOC)
• Vin de Corse (AOC)

Domaine de la Figarella: Por Tigerente, CC BY-SA 3.0, Link
Mapa: Por Vicenç Riullop - Obra propia basada en Corse, Dominio público, Enlace