Côtes duTarn IGP

Zona IGP situada en la mitad norte del departamento del Tarn, en el suroeste de Francia. Su superficie corresponde a la zona de la AOC de Gaillac más un territorio adicional hacia el sur hasta el río Agout. Côtes du Tarn forma parte de la enorme zona regional IGP Comté Tolosan. Los viñedos cubren 5.000 hectáreas de vides en suelos calcáreos, principalmente a lo largo y alrededor del río Tarn, en un total de 116 municipios. Los dos municipios de Cabanès y Cunac pueden añadir su nombre a la denominación. En esta zona entre el Atlántico y el Mediterráneo, el clima es marítimo con inviernos suaves y lluviosos y veranos secos y calurosos.

Aproximadamente el 60% del vino producido es tinto, el 30% blanco y el 10% rosado. Una especialidad son los "Vin de raisins surmûris" de uvas sobremaduras y secas, que se definen como un tipo de vino propio. Las variedades tintas más importantes son Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Duras, Fer Servadou, Gamay, Merlot, Syrah, Carignan Noir (Mazuelo), Cinsaut, Gamay, Chaudenay (Chardonnay), Gamay Teinturier de Bouze, Jurançon Noir, Mérille, Portugais Bleu (Portugieser azul), Prunelard y Marselan. Las principales variedades de vino blanco son Len de l'El, Mauzac Blanc, Mauzac Rose, Muscadelle, Ondenc, Sauvignon Blanc, Sémillon, Ugni Blanc (Trebbiano Toscano), Chardonnay, Chasan y Colombard. Los productores más conocidos son Cave de Técou, Cave Gaillac, Cave Labastide-de-Lévis, Château Clement Termes, Domaine D'en Ségur, Domaine du Comte de Thun y Stephane Lucas.