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Amplia descripción de todas las zonas de cultivo europeas, sus variedades de uva, tradiciones y normas legales con mapas.

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D.O. Alicante

Descripción de D.O. Alicante

Zona DO de la costa mediterránea Costa Blanca en la región española de Valenciana. A unos 75 kilómetros al noreste de Alicante, en la península de Dénia, se encuentra la subzona La Marina Alta, de posterior adscripción, donde se producen principalmente vinos dulces. Los viñedos de la subzona Alicante Clásico se encuentran en menor medida alrededor de la ciudad portuaria de Alicante, pero cuatro quintas partes de ellos están en el interior, a una altitud de 500 a 650 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos cubren unas 14.500 hectáreas de viñedos sobre suelos mayoritariamente calizos oscuros con un bajo porcentaje de arcilla. El clima, suave en verano e invierno, es húmedo y mediterráneo cerca de la costa y continental en el interior. La humedad es alta durante todo el año.

Alicante - Reben

Las variedades tintas más importantes son Bobal, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta (también Alicante) Garnacha Tintorera, Girò, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Tempranillo y Syrah. Las variedades blancas más importantes son Airén, Chardonnay, Macabeo, Merseguera, Moscatel de Alejandría o Moscatel Romano (Muscat d'Alexandrie), Planta Fina (Damaschino), Sauvignon Blanc y Verdil. Una especialidad es el vino tinto de mezcla Fondillón, que se elabora en parte por el método de solera. Para los blends, la técnica de la doble pasta sigue siendo habitual. Productores conocidos son Boscope, Enrique Mendoza, El Sequé, Gutiérrez de la Vega y Telmo Rodríguez. Además, Alicante forma parte del nombre de muchas variedades de uva.

Imagen: por Glen Stobbs en Pixabay

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