D.O. Alicante

Zona de la DO en el litoral mediterráneo Costa Blanca en la región española de Valencia. A unos 75 kilómetros al noreste de Alicante, en la península de Dénia, se encuentra la subzona de adscripción posterior La Marina Alta, donde se producen principalmente vinos dulces. Los viñedos de la subzona Alicante Clásico se sitúan en menor medida alrededor de la ciudad portuaria de Alicante, pero cuatro quintas partes de ellos se encuentran en el interior, a una altitud de entre 500 y 650 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos cubren unas 14.500 hectáreas de viñedos en suelos mayoritariamente calizos oscuros con un bajo porcentaje de arcilla. El clima, suave en verano e invierno, es húmedo y mediterráneo cerca de la costa y continental en el interior. La alta humedad prevalece durante todo el año.

Las variedades tintas más importantes son Bobal, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta (también Alicante) Garnacha Tintorera, Girò, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Tempranillo y Syrah. Las variedades blancas más importantes son Airén, Chardonnay, Macabeo, Merseguera, Moscatel de Alejandría o Moscatel Romano (Muscat d'Alexandrie), Planta Fina (Damaschino), Sauvignon Blanc y Verdil. Una especialidad es el vino tinto de mezcla Fondillón, que se elabora en parte con el método de solera. Para las mezclas, la técnica de la doble pasta sigue siendo habitual. Los productores más conocidos son Boscope, Enrique Mendoza, El Sequé, Gutiérrez de la Vega y Telmo Rodríguez. Además, Alicante también forma parte del nombre de muchas variedades de uva.

Imagen: por Glen Stobbs en Pixabay