D.O. Montsant

Zona de la DO en la región española de Cataluña a unos 30 kilómetros al oeste de Tarragona. La antigua subzona de Tarragona "Falset" fue altamente clasificada en 2001 con el nuevo nombre de Montsant. Los viñedos están situados en las laderas del macizo del Montsant. Encierra la zona del Priorato DOCa como un cinturón. Estas dos zonas se encuentran entre las más antiguas y, ya en la Edad Media, entre las zonas vitivinícolas más importantes de Cataluña. Los viñedos cubren más de 2.000 hectáreas de viñedos en las laderas del macizo montañoso del Montsant, que da nombre a la zona, a una altitud de entre 200 y 700 metros sobre el nivel del mar en 17 municipios. Predominan tres tipos de suelos diferentes, a saber, suelos calizos con estructura de grava, arenas graníticas y pizarra. El clima está entre el clima mediterráneo templado y el clima de montaña más frío.

Se permiten las variedades de vino tinto Cabernet Sauvignon, Cariñena (Mazuelo), Garnacha Peluda, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah y Tempranillo, así como las variedades de vino blanco Chardonnay, Garnacha Blanca, Macabeo, Moscatel (Muscat Blanc) y Pansal (Xarello). Más del 90% de los vinos producidos son tintos ricos en alcohol y de color oscuro, con aromas especiados similares a los del Priorato. Sólo unos pocos productores siguen elaborando los vinos de licor tradicionalmente oxidados (Vi Ranci) y las mistelas. Los productores más conocidos de esta zona son Capafons-Ossó, Celler de Capçanes, El Masroig, Europvin Falset, Falset-Marçà, Mas Martinet, Terres de Codols i Llicorella y Venus la Universal. Alrededor del 70 % de los vinos se exportan.

Imagen: por Marc Pascual en Pixabay