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Amplia descripción de todas las zonas de cultivo europeas, sus variedades de uva, tradiciones y normas legales con mapas.

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D.O. Ribera del Júcar

Descripción de D.O. Ribera del Júcar

La zona de la DO que lleva el nombre del río homónimo se encuentra en el este de la región española de La Mancha. Ya se clasificó en 2003. Los viñedos abarcan 9.200 hectáreas de viñedos en siete municipios de la provincia de Cuenca, a ambos lados del río Júcar, a una altura de entre 650 y 750 metros sobre el nivel del mar. El clima es continental y seco, con veranos extremadamente calurosos e inviernos muy fríos. El suelo se compone de cantos rodados sueltos y gravosos en la superficie y de tierra arcillosa en el subsuelo con buena capacidad de almacenamiento de agua. La zona sólo se aplica a los vinos tintos elaborados a partir de las variedades autorizadas para ello, es decir, Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Cencibel (Tempranillo)
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