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Amplia descripción de todas las zonas de cultivo europeas, sus variedades de uva, tradiciones y normas legales con mapas.

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D.O. Tarragona

Descripción de D.O. Tarragona

Zona DO en la costa noreste de España, que abarca gran parte de la provincia del mismo nombre en Cataluña. Es una zona vitivinícola antigua, ya que las mistelas y los rancios, típicos de Cataluña, se producían aquí en la antigüedad y se exportaban a muchos países, estableciendo la prosperidad de la zona. El puerto de Tarragona ya era un importante punto de transbordo para ellos en la época romana. También los vinos de misa que se utilizan en muchas iglesias de todo el mundo suelen proceder de Tarragona hasta hoy. Un productor tradicional es la bodega De Muller, que abastece al Vaticano. Y para la comunidad judía de Barcelona, la Cooperativa Celler de Capçanes produce vinos kosher. Los viñedos cubren 7.300 hectáreas de vides en las dos subzonas bien diferenciadas de El Camp y Ribera d'Ebre, que abarcan 72 municipios. Las dos antiguas subzonas de Montsant (antes Falset) y el Priorato se independizaron al escindirse.

Las principales variedades de vino blanco son Chardonnay, Garnacha Blanca, Macabeo, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Frontignan (Muscat Blanc), Parellada, Sauvignon Blanc y Xarello. Las principales variedades de vino tinto son Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Monastrell, Pinot Noir, Samsó(Mazuelo), Syrah y Ull de Llebre (Tempranillo). Dos tercios de los vinos producidos son blancos. Un vino tinto típico de la región es el dulce Tarragona Clássico, elaborado con uvas Garnacha Tinta . También se cultivan uvas para el vino espumoso español Cava, que se procesa en las bodegas de la vecina zona de la DO Penedès. Entre los productores más conocidos se encuentran José Lopez Beltrán, Beyme, Bodegas Josep M. Bach, Barbara Forés, Capafons-Ossó, Celler de Capçanes, De Muller, Gandesa, Pedro Masana, Pedro Rovira, Vidal i Vidal, Vinya Janine y Viños Piñol.

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actualmente155,675 Wines y 24,337 productores, incluyendo 2,520 productores clasificados.
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