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D.O. Vinos de Madrid

Descripción de D.O. Vinos de Madrid

La zona de denominación de origen de los vinos tintos, rosados y blancos de la Comunidad de Madrid forma un semicírculo alrededor de los suburbios del sur de Madrid y se divide en tres subzonas. San Martín de Valdeiglesias se sitúa al oeste de la ciudad, Navalcarnero limita al suroeste con el área metropolitana de Madrid y Arganda se encuentra al sureste. La zona limita con las dos zonas DO de Cebreros(Castilla y León) y Méntrida(Castilla-La Mancha). Juntas, estas tres zonas DO forman la comarca vitivinícola de la Sierra de Gredos, que se inclina hacia el norte, hacia el valle del Alberche, y hacia el sur, hacia el valle del Tiétar.

Los viñedos ocupaban 60.000 hectáreas, pero hoy sólo hay 11.800. La filoxera llegó relativamente tarde a la zona en 1914 y causó daños devastadores. Esto obligó a realizar nuevas plantaciones y también se aprovechó para cultivar mejores variedades de uva, mejorando así la calidad. El clima continental se caracteriza por inviernos fríos y veranos calurosos; las precipitaciones oscilan entre 460 mm (Arganda) y 650 mm (San Martín). Los vinos blancos se elaboran con Airén, Albillo Real, Malvar (Lairén), Parellada, Torrontés (Alarije), Macabeo y Moscatel de Grano Menudo (Muscat Blanc). Los vinos tintos y rosados se elaboran con Garnacha Tinta, Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

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