Dolcetto d'Alba DOC

Zona DOC para el vino tinto en la región italiana del Piamonte. La zona abarca unas 900 hectáreas de viñedos y se extiende en la zona de colinas de Alba en las montañas de Langhe. Incluye en su totalidad los municipios de Alba, Albaretto della Torre, Arguello, Barolo, Benevello, Borgomale, Bosia, Camo, Castiglione Falletto, Castiglione Tinella, Castino, Cossano Belbo, Grinzane Cavour, Lequio Berria, Mango, Monforte d'Alba, Montelupo Albese, Neviglie, Rocchetta Belbo, Rodello, Santo Stefano Belbo, Serralunga d'Alba, Sinio, Treiso y Trezzo Tinella, así como partes de Barbaresco, Cherasco, Cortemilia, La Morra, Narzole, Neive, Novello, Roddi, Roddino, Torre Bormida y Verduno en la provincia de Cuneo, y Coazzolo en la provincia de Asti. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse Vigna seguida del nombre del viñedo.

El vino se elabora con un 100% de Dolcetto varietal con un mínimo de 11,5% de alcohol por volumen. También existe un Superiore que tiene una crianza de al menos 12 meses y una graduación alcohólica superior, del 12,5% en volumen. Entre los productores más famosos están Altare, Ascheri, Azelia, Batasiolo, Baudana, Boglietti, Brovia, Cabutto, Ca'Viola, Cavallotto, Ciabot Berton, Clerico, Conterno, Corino, Gagliasso, Giacosa Bruno, Gresy, Manzone, Marcarini, Mascarello, Massolino, Mossio, Pelisero, Pira, Prunotto, Sandrone, Sottimano, Mauro Veglio y Voerzio.

Otras cinco zonas de Dolcetto en el Piamonte son los vinos DOC Dolcetto d'Acqui, Dolcetto d 'Asti, Dolcetto di Diano d'Alba y Dolcetto di Ovada, así como el vino DOCG Dolcetto di Ovada Superiore.