Dolcetto di Diano d'Alba DOCG

Zona DOCG (también Diano o Diano d'Alba) para el vino tinto en la región italiana de Piamonte. El ascenso a DOC tuvo lugar en 2010. La zona comprende 330 hectáreas de viñedos en el área de la ciudad de montaña de Diano d'Alba, que le da su nombre. Se encuentra entre las zonas DOCG más conocidas de Barolo y Barbaresco. Las 75 laderas soleadas orientadas al sur tienen un estatus especial. Gracias a los esfuerzos del municipio y a la fijación de límites de rendimiento bajos (56 hl/ha), se logró por primera vez en Italia el reconocimiento oficial como lugares de viñedo único (Sori).

Se trata de Sorì Autin Grand, Sorì Autin Souvè, Sorì Autinot, Sorì Bric dei Gatti, Sorì Bric del Camparo, Sorì Bric del Ciabot, Sorì Bric del Gerlotto, Sorì Bric della Biria, Sorì Briccola, Sorì Bruni, Sorì Cascina Arione, Sorì Cascina Benevello, Sorì Cascina Carbone, Sorì Cascina Flino, Sorì Cascina Langhetto, Sorì Cascina Manzano, Sorì Cascina Rabino Soprano, Sorì Cascina Rabino Sottano, Sorì Cascina Saliceto, Sorì Cascina San Sebastiano, Sorì Ciabot Rus, Sorì Colombè, Sorì Costa Fiore, Sorì Cristina, Sorì degli Abelloni, Sorì degli Ubert, Sorì dei Berfi, Sorì dei Ciapa, Sorì dei Crava, Sorì dei Pasquali, Sorì dei Peggi, Sorì dei Piani, Sorì dei Pittatori, Sorì dei Servetti, Sorì del Bartu, Sorì del Bonorej, Sorì del Carzello, Sorì del Cascinotto, Sorì del Fossà, Sorì del Genesio, Sorì del Luma, Sorì del Moncolombetto, Sorì del Mongrande, Sorì del Montadino, Sorì del Montagrillo, Sorì del Parisio, Sorì del Pradurent, Sorì del Rabalotto, Sorì del Rapalino, Sorì del Ricchino, Sorì del Romino, Sorì del Servaj, Sorì del Sot, Sorì della Madonnina, Sorì della Mattea, Sorì della Pezzea, Sorì della Regnura, Sorì della Riccheria, Sorì della Rivolia, Sorì della Sorba, Sorì della Sorda, Sorì della Vigna, Sorì delle Cecche, Sorì di San Calogero, Sorì di San Quirico, Sorì Gabriel, Sorì la Fajà, Sorì la Rocca, Sorì Parisa, Sorì Piadvenza, Sorì Pucia del Bric, Sorì Sant'Eurosia, Sorì Santa Lucia, Sorì Teologato y Sorì Vigna della Lepre. Estos pueden aparecer en la etiqueta precedidos de Vigna.

El vino se elabora con uvas Dolcetto 100% puras. Debe tener una maduración de al menos tres meses y una graduación alcohólica de al menos 12% vol, o 12,5% vol si se indica un viñedo. Con al menos 10 meses de maduración puede llamarse Superiore. Entre los productores más conocidos se encuentran Alario, Abrigo Giovanni, Bricco Maiolica, Cantina della Porta Rossa, Colué, Fontanafredda, Mascarello, Savigliano y Veglio.

Otras cinco zonas de Dolcetto en el Piamonte son los vinos DOC Dolcetto d'Acqui, Dolcetto d' Alba, Dolcetto d'Asti y Dolcetto di Ovada, así como el vino DOCG Dolcetto di Ovada Superiore.